Деревья, кустарники и травы: чем они отличаются

В парке, лесу, саду и на лугу рядом могут расти очень разные растения. Высокая берёза, раскидистая сирень и небольшая ромашка отличаются не только размером. Их относят к разным жизненным формам: деревьям, кустарникам и травянистым растениям. Главные различия связаны со строением стеблей, степенью их одревеснения и способом роста.

Что общего у деревьев, кустарников и трав

Все они относятся к растениям и имеют основные органы: корень и побег. Побег включает стебель, листья и почки, а у цветковых растений в определённый период могут появляться цветки и плоды. Зелёные листья большинства таких растений способны к фотосинтезу.

Но внешний «каркас» растения устроен по-разному. У деревьев и кустарников многолетние стебли одревесневают и сохраняются из года в год. У травянистых растений надземные стебли обычно остаются мягче и содержат значительно меньше древесной ткани.

Дерево: один выраженный ствол и крона

Типичное дерево — многолетнее древесное растение с хорошо заметным главным стволом. От ствола отходят крупные и мелкие ветви, которые вместе с листьями образуют крону. Ствол утолщается по мере роста и служит опорой для всей надземной части.

К деревьям относятся, например, берёза, дуб, сосна, ель, клён, яблоня. Они сильно различаются по высоте и продолжительности жизни, поэтому размер сам по себе не является единственным признаком дерева.

Почему ствол такой прочный

В стеблях деревьев много древесной ткани. Она придаёт прочность и содержит проводящие элементы, по которым вода и растворённые минеральные вещества движутся от корней вверх, а органические вещества распределяются по растению. Наружные ткани защищают ствол от повреждений и потери воды.

Каждый год многолетний ствол продолжает изменяться и утолщаться. У многих деревьев умеренного климата на поперечном срезе древесины можно увидеть годичные кольца, связанные с сезонным ростом.

Кустарник: несколько древесных стеблей

Кустарники тоже многолетние и древесные, но обычно у них нет одного главного ствола, который сохранял бы явное господство от земли до кроны. Из основания или близко к поверхности почвы развивается несколько стеблей.

Примеры кустарников: смородина, крыжовник, сирень, шиповник, малина в школьной классификации часто рассматривается как кустарниковое растение, хотя её отдельные побеги имеют особый двухлетний цикл. В природе существуют и промежуточные формы, поэтому граница между жизненными формами не всегда абсолютно резкая.

Травянистые растения: мягкие надземные побеги

Травянистые растения не образуют такого долговечного древесного ствола, как дерево. Их надземные стебли обычно зелёные или мягкие и не превращаются в мощную многолетнюю древесину. К травянистым относятся одуванчик, ромашка, подсолнечник, пшеница, горох, тюльпан и огромное количество других растений.

Слово «трава» в ботаническом смысле шире, чем газонная трава. Подсолнечник может быть выше человека, но он всё равно травянистое растение, потому что его стебель не является многолетним древесным стволом.

Однолетние, двулетние и многолетние травы

Травянистые растения удобно разделять по продолжительности жизненного цикла.

• Однолетние за один сезон прорастают из семени, вырастают, цветут, образуют новые семена и завершают жизненный цикл. Пример — многие сорта гороха и подсолнечника.
• Двулетние обычно в первый год образуют корни и листья, а на второй цветут и дают семена. Пример — некоторые формы моркови и свёклы, если им позволить пройти полный жизненный цикл.
• Многолетние травы живут несколько лет. Их надземные части могут отмирать на зиму, а под землёй сохраняются корневища, луковицы, клубни или другие органы, из которых весной вырастают новые побеги.

Поэтому выражение «трава живёт один год» неверно для всех травянистых растений сразу.

Как растения переживают зиму

У дерева и кустарника зимой обычно сохраняются древесные стебли с почками. Листопадные виды сбрасывают листья, но ствол и ветви остаются живыми. Весной почки раскрываются и начинается новый рост.

У многих многолетних трав надземная часть осенью отмирает. Живыми остаются подземные органы и почки возобновления. Они защищены почвой и весной дают новые побеги. Другие травянистые растения могут зимовать зелёными, если их строение и климат это позволяют.

Почему высота не определяет группу

Иногда школьники пытаются разделять растения только по размеру: всё высокое называют деревом, среднее — кустарником, низкое — травой. Это приводит к ошибкам. Подсолнечник бывает очень высоким, но остаётся травянистым. Молодой дуб может быть маленьким, но по жизненной форме это дерево.

Правильнее смотреть на строение и долговечность стеблей. Есть ли один многолетний древесный ствол? Несколько ли древесных стеблей растут от основания? Или надземные стебли остаются травянистыми?

Что можно увидеть на прогулке

В парке легко провести наблюдение. У берёзы можно найти главный ствол и ветви кроны. У куста сирени заметно несколько одревесневших стеблей, выходящих из нижней части. У одуванчика нет древесного ствола: его листья собраны близко к земле, а цветонос остаётся травянистым.

Важно наблюдать растения, не повреждая их. Не нужно срезать кору, ломать ветки или выкапывать корни. Большинство признаков можно определить снаружи.

Есть ли в природе промежуточные варианты

Да. Живая природа не обязана идеально подходить под простую школьную таблицу. Существуют полукустарники, кустарнички, растения с несколькими стволами и виды, форма которых зависит от условий. Например, одно и то же древесное растение при повреждении может образовать несколько крупных стволов.

Школьное деление на деревья, кустарники и травы полезно как первый способ сравнения. Оно показывает основные жизненные формы, но ботаники используют и более подробные классификации.

Почему разные формы выгодны растениям

Высокое дерево поднимает листья к свету и может жить много лет, но ему нужно много ресурсов для создания прочного ствола. Кустарник способен быстро возобновляться несколькими побегами от основания. Травянистые растения тратят меньше ресурсов на массивную древесину и часто быстро проходят жизненный цикл.

Нельзя сказать, что одна форма «лучше» другой. Каждая успешна в определённых условиях. Поэтому на Земле одновременно существуют леса из огромных деревьев, кустарниковые заросли и луга, где преобладают травянистые растения.

Краткий план доклада

1. Что общего у разных наземных растений.
2. Основные признаки дерева.
3. Как устроен кустарник.
4. Что называют травянистым растением.
5. Сравнение стеблей деревьев, кустарников и трав.
6. Однолетние и многолетние травы.
7. Почему высота растения — не главный признак.

Вывод

Деревья, кустарники и травянистые растения различаются прежде всего строением и долговечностью стеблей. У типичного дерева есть один выраженный многолетний древесный ствол. У кустарника несколько древесных стеблей начинаются близко к основанию. У травянистого растения нет мощного многолетнего древесного ствола. Размер помогает описать растение, но сам по себе не определяет его жизненную форму.