Тематический тест по биологии «Тургор, плазмолиз и деплазмолиз»: 22 задания с объяснениями
Тургор, плазмолиз и деплазмолиз удобно связывать одной причинной цепочкой: внешняя среда → движение воды → объём вакуоли и протопласта → давление на клеточную стенку → состояние ткани. Плазмолиз наблюдают у клеток с клеточной стенкой, когда вода выходит и протопласт уменьшается, а плазматическая мембрана отходит от стенки. При возвращении жизнеспособной клетки в условия, где вода снова входит, возможен деплазмолиз.
Содержание статьи4 разделаПоказатьСкрыть
Условные результаты опыта
Эпидермис растения выдерживали 10 минут в растворах сахарозы. Температура, размер образцов и время одинаковы. Мембрана считается проницаемой для воды и практически непроницаемой для сахарозы в масштабе опыта.
Сахароза, моль/л
Доля клеток с заметным плазмолизом
Средняя оценка тургора
0,00
0%
Высокий
0,20
6%
Высокий–средний
0,40
47%
Низкий
0,60
85%
Очень низкий
0,80
97%
Очень низкий
Это учебный набор данных конкретного опыта, а не универсальные пороги для всех растений.
От таблицы к механизму
Результат ещё не рассчитан
Что повторить по ошибкам
1, 5, 6, 9, 17, 22: чтение данных и границы вывода. 2–4, 10–15, 18–21: причинная цепочка «водный потенциал → осмос → объём → стенка → тургор/плазмолиз». 7, 8, 12, 20: деплазмолиз и условия обратимости. Если путаются термины, проговорите отдельно: тургор — давление и упругость; плазмолиз — уменьшение протопласта с отходом мембраны от стенки; деплазмолиз — обратное восстановление при входе воды в жизнеспособную клетку.
Открытые задания по результатам опыта
Сформулируйте один вывод из таблицы и одно ограничение вывода. Критерий: тренд роста плазмолиза с сахарозой + указание, что данные относятся к конкретной ткани и условиям.
Опишите деплазмолиз по этапам. Критерий: более благоприятная для входа воды среда → вода входит → вакуоль и протопласт увеличиваются → мембрана приближается к стенке → тургор растёт.
Предложите способ проверить жизнеспособность после плазмолиза. Критерий: перенос в подходящую среду и наблюдение восстановления с контрольной группой.
Объясните увядание без слова «слабость». Критерий: потеря воды клетками, снижение тургора и механической поддержки ткани.
Ключ и объяснения
1. D — В учебных данных доля заметно плазмолизированных клеток возрастает от 0 до 97%, а оценка тургора снижается. Это согласуется с усилением чистого выхода воды при более концентрированной внешней сахарозе.
2. A — Если внешняя среда имеет более низкий водный потенциал и сахароза почти не проходит через мембрану за время опыта, вода уходит из клетки.
3. C — Клеточная стенка механически прочнее и задаёт внешний контур клетки. При потере воды уменьшается объём живого содержимого, а не размеры самой стенки в той же степени.
4. B — Вода увеличивает объём вакуоли и протопласта, а клеточная стенка сопротивляется дальнейшему растяжению. Так возникает внутреннее давление на стенку, важное для упругости тканей.
5. C — В строке 0,40 моль/л указано 47%, что ближе всего к 50%. Это чтение конкретных данных, а не утверждение, что 0,40 моль/л — универсальная изотоническая концентрация для растений.
6. D — Осмотические свойства зависят от состава цитоплазмы и вакуолярного сока, состояния ткани и условий опыта. Концентрация, при которой в этой выборке плазмолизирована примерно половина клеток, не является универсальной константой.
7. A — После переноса в среду с более высоким водным потенциалом направление чистого потока воды меняется. Вода входит, вакуоль и протопласт увеличиваются, и возможен деплазмолиз.
8. B — Деплазмолиз — обратное изменение после плазмолиза при возвращении воды в жизнеспособную клетку. Протопласт расширяется, контакт со стенкой восстанавливается, а тургор может увеличиваться.
9. C — Таблица показывает зависимость именно для заданной ткани и условий опыта. Из неё нельзя заключить, что конкретная концентрация неизбежно убивает клетки или одинаково действует на все виды.
10. D — Тургорное давление растительных клеток придаёт тканям упругость, особенно в нежных не одревесневших органах. При значительной потере воды тургор падает, и растение может увядать.
11. A — Первичное физическое событие — потеря воды через плазматическую мембрану. Снижение объёма вакуоли и протопласта уменьшает давление на стенку, после чего мембрана может отойти от неё.
12. B — Разбавление внешней среды повышает её водный потенциал относительно плазмолизированной клетки и способствует входу воды.
13. C — Снижение тургора отражается на механической упругости ткани и может проявляться увяданием. Видимое отделение мембраны от стенки — более специфический микроскопический признак плазмолиза.
14. D — Крупная центральная вакуоль занимает значительную часть объёма зрелой клетки. Изменение количества воды в клеточном соке заметно меняет объём и давление содержимого клетки на стенку.
15. A — Тоничность относительна и зависит от частиц, которые создают устойчивый осмотический эффект с учётом проницаемости мембраны.
16. B — Контрольная группа помогает отделить последствия времени и самой процедуры переноса от специфического эффекта плазмолиза и последующего восстановления.
17. C — Плазмолиз не равен необратимой гибели, а таблица не измеряет жизнеспособность и не распространяется на все растения. Число 97% описывает только наблюдаемый плазмолиз в конкретной выборке.
18. D — По мере увеличения объёма протопласта возрастает давление на клеточную стенку, а стенка механически сопротивляется растяжению.
19. A — Тургор в обычном растительном смысле возникает из взаимодействия водонаполненного протопласта с ограничивающей его клеточной стенкой.
20. B — Умеренный плазмолиз может быть обратимым, но сильное или длительное воздействие способно повредить клетку. Поэтому нельзя обещать полное восстановление при любых условиях.
21. C — В гипертонической внешней среде вода в среднем выходит из растительной клетки. Вакуоль и протопласт уменьшаются, тургор падает; при достаточной потере воды мембрана отходит от стенки.
22. A — Нужно вычесть 6 из 85: получаем увеличение на 79 процентных пунктов. Это конкретное числовое сравнение из таблицы, а не универсальный закон для всех концентраций.
Поделиться
Сохраните материал или отправьте тому, кому он пригодится.
