Страница - 33

ФАРИДА ХУЗАХМЕТОВА, ЛУЧШИЙ КОНДИТЕР РЕСПУБЛИКИ

Знакомый журналист спросил у меня как-то: «Знаешь любимые блюда правителей нашей страны?» (имелся в виду бывший СССР). И, видя мое замешательство, рассмеялся: «Они едят то же, что и мы с тобой. Только более добротного качества — борщ, мясные блюда». Не знаю, так ли это, но то, что большие руководители любят полакомиться на десерт сладеньким, известно мне с достоверностью. Вот доказательство: хорошая моя знакомая — лучший кондитер республики Фарида Хузахметова на протяжении ряда лет работала в столовых высших эшелонов власти.

Но прежде чем Фариду заметили «наверху», ей пришлось доказывать, что она лучший специалист на самых представительных состязаниях… Острейший спор разгорелся между казахстанкой Хузахметовой и литовкой Алдоной Гадляускайте на крупном конкурсе с участием «самых-самых» поваров, кондитеров и официантов из пятнадцати республик. А проходил он в одном из ведущих ресторанов столицы республики.

Фарида и Алдона, оставив позади себя известных кондитеров Москвы, России, Украины, Беларуси, стремительно шли к финалу. И уже две «грозные» соперницы — в финале, превратив всех остальных участниц конкурса в зрительниц и болельщиц. Главное финальное задание: изготовить торт на вольную тему. Обе девушки отчаянно волновались. Страсти подогревали и подруги по команде, болельщики. «Хузахметова или Гадляускайте, Гадляускайте или Хузахметова?»— этот вопрос, казалось, реял в самом воздухе, обильно настоянном на весьма аппетитных ароматах.

Алдона и Фарида блестяще справились с заданием. Однако насколько разными получились результаты их труда! Г адляускайте изваяла (другого слова не подберу) торт — «Кубок УЕФА». Он с абсолютной точностью повторял кубок, вручаемый лучшей футбольной команде. По неофициальному отзыву одного из членов авторитетного жюри, «при виде этого воздушного шедевра совершенно пропадает аппетит: на него хочется смотреть, любоваться им». А изделие Хузахметовой? Опять же по неофициальному замечанию того же члена жюри, «при виде этого мясистого шедевра разыгрывается бешеный аппетит: нет, на него не хочется смотреть, любоваться им — его немедленно хочется уничтожить, то есть — съесть». Так какому шедевру отдать предпочтение — самому красивому или самому аппетитному? Пока уважаемые члены жюри совещаются, скажем пару слов о Фариде. До описываемого международного — она одержала верх на республиканском конкурсе кондитеров. Хузахметова любит делать торты и пирожные, хотя сама их почти не ест — предпочитает сладкому соленое. Профессию свою уважает и ценит.

— Что за жизнь без праздников,— говорит Фарида,— и что за праздники без вкусных тортов и пирожных?

Долго совещалось уважаемое жюри. Были споры и разногласия. Все напряженно ждали решения. Даже веселая, бойкая и острая на язычок Клара Травкина, подруга Фариды, приумолкла, волнуясь за нее. Да и все казахстанцы отчаянно «болели» за Хузахметову.

И вот решение жюри объявлено: первое место на международном конкурсе присуждается Алдоне Гадляускайте, второе — Фариде Хузахметовой. С мнением жюри не принято спорить. И все же я, правда, про себя позволил себе не согласиться с ним. А вы, беспристрастные читатели: какому торту отдали бы предпочтение — самому красивому или самому аппетитному?

… Когда уже настоящая книга была в наборе, я узнал о том, что Хузахметова уехала из Алматы, к родителям. Очень жаль! Казахстан потерял подлинного мастера кондитерского дела, и единственное утешение — Башкирия приобрела его...

ВИКТОР ЦОЙ

Эта книга повествует о земных «звездах». А какова их связь с небесными звездами? И есть ли между ними связь? Попробуем раскрыть поставленные вопросы через яркую и печальную судьбу певца и актера Виктора Цоя. Вот какую любопытную версию выдвинула на этот счет газета «Астро прогноз» в заметках «Опаленный звездой», опубликованных в номере 15 за июнь 1994 года: «Я родился на стыке созвездий, но жить не могу...» Эта строчка принадлежит Виктору Цою, и я допускаю мысль о том, что он достаточно хорошо был знаком со своим гороскопом. Его Солнце, действительно, как бы застряло на стыке Близнецов и Рака, что с точки зрения астрологии говорит о некоем переходном и отчасти кризисном моменте солнечной функции — волевого начала в человеке. В то же время я допускаю версию о некой «бездумной» поэтической фантазии, фразе «по случаю» или для рифмы, имевшей трагическую случайность стать пророческой. С поэтами-Близнецами это, в общем-то случается. А Виктор был и есть прежде всего поэт, рисующий свои образы на фоне музыки в пространствах концертных залов и на открытых стадионах.

Мы хотим видеть дальше, чем окна

дома напротив Мы хотим жить, мы живучи как

кошки

И вот пришли заявить о своих правах,

да.

Слышишь шелест плащей — это мы Дальше действовать будем мы...

В его карте три Тау-квадрата. Это очень напряженные конфигурации, и одной вполне бы хватило для того, чтобы всю жизнь доставлять человеку всякого рода подвохи, кризисы и удары. Здесь, повторяю, три.

Сатурн в соединении с Луной: сдержанная эмоциональность и эмоционально окрашенная форма. В противоположной точке карты — Венера во Льве: индивидуальные ценности, творческие идеалы. В аспекте оппозиции заложен значительный энергопотенциал, он начинает работать, когда удается воссоединить разнонаправленные потоки, до этого они рвут человека на части. В этой композиции проглядывается напряженный и старательный поиск гармонии чувств. Он как бы воспитывал себя, дисциплинировал и учился любить то, что имел, будь то женщина, идея или какая-либо ценность из ряда материального. Не всегда, видимо, это удавалось, и напряжение «выплескивалось» на Нептун, стоящий в вершине Тау-конфигурации. Нептун отвечает за музыку. Он в Скорпионе и в восьмом поле, здесь происходит его смерть и возрождение, здесь идет постоянное сражение за жизнь. Может быть, этим можно объяснить ту страстность, которая завораживает, перемещает давление и рвет на кусочки сердце? На его концертах не просто слушали и балдели, на его концертах огромные толпы буквально медитировали, как бы подключаясь к мощным энергетическим потокам, уносящим сознание в черную даль звездного неба.

Земля… Небо...

Между землей и небом война И где бы ты ни был, чтоб ты ни делал Между землей и небом война...

Нептун, между тем, может давать и более грубые медитации, нежели музыка. С ним самым непосредственным образом связаны алкоголь и наркотики. Но это только астрологический факт, и никаких определенных выводов относительно обладателя гороскопа я, естественно, не делаю. Он стоит в оппозиции к Марсу в 3 поле — поле поездок, информации, контактов и допускает версию о конфликтах на почве непонимания, ошибочных действиях и аварийных ситуациях в состоянии эйфории. Противостояние Марса и Нептуна выходит на Лунно-Сатурновское соединение, пробивая форму и отключая иммунитет (Луна — адаптация). И здесь уже шансы на долгую жизнь, действительно, крайне невелики. Слушая его песни, я пытаюсь понять, знал он об этом или чувствовал?

Зерна упали в землю, зерна просят

ДОЖДЯ

Им нужен дождь.

Разрежь мою грудь, посмотри мне

внутрь.

Ты увидишь — там все горит

огнем.

Через день будет поздно, через час

будет поздно.

Через миг будет уже не встать...

Он никого не пытался чему-либо учить. Он просто пел. Когда Юпитер в Рыбах в соединении с Хироном — две «Учительские» планеты в миссионерском знаке Рыб да еще в поле проявления личности — это получается как-то само собой. Они находятся в крайней точке от Плутона — планеты коллективных энергий, что говорит о противоречиях с толпой и огромной внутренней силе, подключающей и объединяющей эти энергии в одно целое. Это напряжение должно разрешаться через Меркурий, стремительный и легкий в Близнецах. Кстати, у поэтов есть свой особый знак: трин между Меркурием и Луной. У Виктора в гороскопе он присутствует, следовательно, он сказал именно то, что считал нужным сказать. И, возможно, мы еще не все и не до конца поняли в его песнях. Луна-то «водолейская», а у Близнецов — своя особая миссия — нести весть Богов. А пока мы только знаем: в наше время жил поэт Виктор Цой, пел странные, напряженно гудящие песни и оставил своим уходом глубокую рану в сердцах многих мальчиков и девочек, которые уже выросли, но все равно собираются у «ЕГО СТЕНЫ», которая есть почти в каждом городе.

И мы узнали, что так было всегда

Что судьбою больше любим.

Кто живет по законам другим

И кому умирать молодым.

Он не помнит слова да и слова нет.

Он не помнит ни чинов, ни имен

И способен дотянуться до звезд,

Не считая, что это сон

И упасть опаленным звездой

по имени Солнце...»

Вот такое звездное объяснение «звездной» судьбы Виктора Цоя дал «Астро прогноз»… Когда Цоя не стало, взрыв горя и отчаяния потряс многочисленных его поклонников и поклонниц. Полные боли, «обращения» к Виктору появились в под земных переходах, на стенах домов, на заборах, других местах. Не время — люди стерли эти надписи. Они появились вновь, пусть и не в столь большом количестве. «Виктор, ты наш наркотик, так не дай же нам умереть!»— такую мольбу прочитал я вместе со своей семьей, осматривая заброшенную Летнюю эстраду, что в парке культуры и отдыха имени Максима Горького в Алматы. «Виктор, ты жив!»— убеждал некто ушедшего певца и актера в одном из северных городов республики. Суть этих «обращений» к тени Цоя сводится к единому: Виктор Цой жив. Очевидно, доля правды в этих горьких и надеящихся на что-то обращениях есть. Звезды гаснут, подчас внезапно, а свет их продолжает идти к Земле. Так и с нашими звездами. И угаснув, они продолжают светить людям.

… Еще одним свидетельством неугасимой популярности Виктора Цоя является посвященное дню его рождения шоу ведущих рок-групп, состоявшееся недавно в Алматы. По свидетельствам зрителей, с которыми мне удалось поговорить, это было весьма крутое и пышное грандиозно-скандальное сценическое действо с участием большого числа известных рокеров.